Sake Brewery
城島とお酒
城島は兵庫の灘・京都の伏見・広島の西条とならぶ酒どころとして有名で、筑後川の豊かな水、美しい大粒の筑後米、芳香を放つ日田杉、愛情こまやかな三潴杜氏の技量、水運の便利さなどの利点に恵まれ、古くから酒造りが盛んでした。 現在もそれぞれの蔵元が個性あふれるお酒を醸し続けています。
Blessed with rich water from the Chikugo River, beautiful large grains of Chikugo rice, aromatic Hita cedar, the skill of the affectionate Miyama toji, and convenient water transportation, sake brewing has thrived in Jojima since ancient times. Even today, each brewery continues to brew sake that is full of individuality.
※酒造業界では城島町・三潴町を中心とする地域一帯を「城島」と呼びます。
[50音順]
旭菊酒造（あさひぎく）
明治33年 (西暦1900年) 創業
明治33年創業。全国新酒鑑評会金賞受賞 (平成3年、5年、 6年、13年、16年、19年、 22年、 24年、 26年) "食事に合うお酒”をモットーに酒造りを行っております。
TEL 0942-64-2003
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇旭菊のおちょこ（200円）でお燗を飲もう！（冷もあります！）
〇飲みくらべ角打ち（有料）
〇お酒を買っておたのしみ抽選会
〇久保田さんのサックス演奏
〇おひなさま展示
池亀酒造（いけかめ）
明治8年(西暦1875年) 創業
明治8年創業。 伝統の技と独自の技術で個性的な商品造りを行う酒蔵。黒麹で仕込んだ純米吟醸酒 「黒兜 (くろかぶと)」、麦こがしのような芳ばしさの麦焼酎 「胡坐 (あぐら)」、ゼリー状 の梅酒、とろとろのにごり梅酒など、めずらしくて美味しい商品を限定製造しています。
TEL 0942-64-3101
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇島唄コンサート（Saori＆So.haku）
・2/18（日）10:00 ～ 13:30 ～（会場：元精米所）
〇酒蔵びらき限定
・黒麹5年古酒有料試飲 ・斗瓶搾り斗瓶取り 純米大吟醸 有料試飲・販売
〇大吟醸等の飲み比べ
〇辛口純米生原酒生酒の試飲・販売
〇果汁たっぷりリキュール試飲・販売
〇大人気！「あずき入り甘酒販売」
〇大人気！「あずき入り甘酒販売」おいしさたっぷり「粕汁」販売（2/17）
〇酒蔵のソフトクリーム販売〈数に限りがあります。品切れの場合はご容赦下さい〉
筑紫の誉酒造（ちくしのほまれ）
明治30年 (西暦1897年) 創業
創業明治30年以来、創業者の魂と技を受け継いで、少量生産ですが昔ながらの手造りの良さを生かし、丹念な酒造りに専念しています。 地元の酒米と水を使い、「甑(こしき)」による 蒸米から始まる手造りの旨みとコクを守り続けています。 5～7月は幻の魚 「エツ」の料理店
「えつの豊」も営業しております。
TEL 0942-62-2320
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇新酒のタンクからの直詰販売
〇特撰清酒の試飲販売
〇あま酒の試飲販売
〇自宅のお座敷にてお茶席（17日18日 両日）
〇酒蔵特製カレー他
〇「梅の花」「ゆうゆうカンパニー」他
花の露（はなのつゆ）
延享2年(西暦1745年) 創業
城島の酒の特徴である軟水仕込から生まれる、きめ細やかな酒質が特徴で、その優しく柔らかな味わいは 「花の露」という酒名にふさわしいものとなっており、食中酒として特に優れています。
TEL 0942-62-2151
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇蔵開き限定 純米大吟醸生原酒・しぼりたて生原酒・純米大吟醸うすにご り生酒・甘口にごり酒
〇極上酒とお燗酒が楽しめる「角打ち」
〇竹の香りが楽しめる大人気「かっぽ酒」
〇大人気！蔵元自家製 蒸したて肉まん・あんまん・カレーまん・酒まんじゅう
〇復活「酒の間」（40分間、席料おひとり様 500円）
〇花の露 飲み比べセットと酒の肴コーナー
〇日本酒たっぷりおでん
〇大人のための純米酒ケーキ
〇MALIBUのハンバーガー
〇小石原焼
比翼鶴酒造（ひよくつる）
明治28年 (西暦1895年) 創業
「天に在りては願わくは比翼の鳥となり、地に在りては願わくは連理の枝とならん」 楊貴妃に贈られた愛の言葉を由来とする「比翼鶴」と「連理」が代表銘柄の城島の地酒です。 銘柄のめでたさからお祝い事に重宝されております。 しっかりとした味わいが特徴で、なかでも特別純米酒「耶馬寒梅」は一番の人気商品です。
TEL 0942-62-2171
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
当日はメイン会場にて、しぼりたて生原酒「今朝（けさ）しぼり」の販売をしております。ブースにお酒をしぼるときに使用する槽（ふね）のミニチュア模型を持ち込んでいます。毎年人気の今朝しぼりの角打ちをお楽しみください。
萬年亀酒造（まんねんがめ）
明治25年 (西暦1892年) 創業
健康食品として俄然注目。西日本唯一の玄米日本酒「琥珀のつぶやき」を御披露致します。米の栄養分、米の生命力をそのまま活かして造るお酒に限りない魅力を感じたとしても不思議な事ではありません。まさに日本酒の原点は玄米酒なのです。
TEL 0942-64-2025
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇メイン会場酒販売コーナーで他の日本酒と共に試飲即売
〇純米吟醸酒粕1kg袋詰め販売
瑞穂錦酒造（みずほにしき）
安政元年(西暦1854年) 創業
安政元年(1854年)の創業以来、少量生産で手造りのお酒を造っております。 地元産の米と自社の水を使い、しぼりたての原酒を造っています。 黒米を使った無添加甘酒も造っております。 また、酒蔵を改装したうなぎ料理 「みずほ庵」 も隣接しています。
TEL: 0942-27-3055
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
〇特選清酒の試飲・販売
〇甘酒の試飲・販売
〇ミネラルウォーター「みずほ吟醸水」の販売
杜の蔵（もりのくら）
明治31年(西暦1898年) 創業
地元の米・水・人 (技)から丁寧に醸す地酒を提供することを誇りとして、 日本酒においては福岡県産の酒米を使用した純米造り（=米と水だけが原料)のみを行っています。また“食と体になじむ、しみじみと旨い酒” を目標としており、 現代の食に合わせて楽しめるよう「旨いお燗酒」や「純米酒の熟成」 にも取り組んでいます。
TEL: 0942-64-3001
前回のイベント紹介（※第31回イベントは企画中です）
～当日限定のお楽しみが盛りだくさん ♪～
〇その場で瓶詰め！ しぼりたて純米生原酒
〇「杜の離れ」数量限定！ 絶品おつまみ弁当
〇やっぱり純米酒がすすむ旨い食の数々！
（蒸し牡蠣、ホルモン焼、焼とり、福福そば、赤味噌もつ煮込み、クミン焼きそば、他）
〇日頃の感謝を込めた限定企画！
10時～純米樽酒鏡びらき
15時～売切れ御免お楽しみ福袋
〇人気スイーツ！ 「杜の和らぎ」ほか
〇栄養満点！麹で造った甘酒のふるまい